老年人對於飲食上面要求一般都不太高，認為只要能吃飽就可以了，但其實這樣很難補充到全面的營養。很多年輕人想給長輩們一些保健品的時候也不知道該買什麼，老人應該補充什麼營養?想知道的人請繼續往下看吧。
老人應該補充什麼營養
1、蛋白質
老年人蛋白質合成能力降低,利用率也低,因此需要注意補充。調查顯示,在我國農村地區,老年人優質蛋白質攝入明顯不足。一般來說,蛋白質主要分兩類,雞蛋、牛奶、魚、蝦、瘦肉等是動物蛋白質的來源,大豆、堅果、穀類等食物則是植物蛋白質的來源。
一般來說，推薦吃雞蛋，幾點鐘的蛋白質含量很高，而且比較容易消化和吸收。但是蛋黃中的膽固醇含量又比較多，所以本身有問題的人不太適合吃。雞蛋建議每天可以吃一到兩個，魚肉也是不錯的選擇，都很適合老人吃。犀利士 威爾鋼 日本藤素 永春糖 日本藤素 美國黑金 日本藤素代購 雙效威爾鋼
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2、鈣
鈣不僅影響骨骼健康,還對心血管、內分泌、神經、肌肉系統具有重要作用。老年人對鈣的需求較高,但調查顯示,我國老人每天每人的鈣攝入量僅在500毫克左右,僅為推薦量的一半。
長期缺鈣的老人更容易出現關節疼痛、身高變矮、食慾減退、失眠多夢等問題。因此,老人應該定期監測骨密度,並註意補鈣。
老人如果缺鈣，建議先考慮食療。比如說多吃一些奶製品，多喝牛奶還有酸奶，都是不錯的補鈣方式。假如實在不喜歡牛奶，或者是有乳糖不耐受的情況，那麼就建議吃一些鈣片，好在醫生的指導下使用。
3、鐵
調查顯示,我國各類人群的平均貧血率是20.1%,而老年人群的貧血率高於全國平均水平,這和缺鐵有一定關係。長期缺鐵和貧血會導致老人虛弱無力、抗病能力下降、大腦容易疲勞、記憶力減退等問題。
補鐵的佳食物是富含血紅素鐵的肉類和動物內臟,其中牛肉的鐵含量較高。另外,一些黑色食物,比如黑木耳、黑米、黑芝麻等也是補鐵的好食物。
值得提醒的是,果蔬中富含的維生素C可以促進鐵吸收,因此補鐵是好將肉類、穀類、果蔬同食。需要強調的是,貧血不代表一定缺鐵,也可能由於慢性病或缺乏維生素B12、葉酸導致,因此老人貧血要先查明病因。
4、鋅
缺鋅的老人其實也是很多的，如果你發現家裡的老人口味越來越重，那麼就可能是身體有了缺鋅的情況。在60到65歲的人群中，大概有接近三成的人有缺鋅的問題，補充足量的鋅元素之後味覺不敏感等症狀就會得到緩解。
缺鋅不太嚴重和健康的老人不妨多吃含鋅的食物來對抗味覺障礙。食物中鋅的供應主要來自貝類、蝦蟹、肉類、魚類,芝麻、松子的鋅含量也很高,而精米白面和果蔬中的鋅含量較低。
5、維生素D
維生素D可以增加人體對鈣的吸收和利用,如果長期缺乏可能導致軟骨病或骨質疏鬆。近年來還發現,維生素D對預防多種癌症、免疫系統功能障礙、多發性硬化症、抑鬱症等多方面的疾病都有幫助。
一般來說,人體中維生素D來源有兩個:一是通過曬太陽依靠自身皮膚合成;二是從牛奶、蛋黃、海魚、蘑菇類等食物中獲取,但含量比較少。
由於老年人的皮膚功能下降,通過曬太陽自身合成維生素D的數量有限,需要格外注意膳食補充。老人可以在醫生指導下適當服用維生素D補充劑。
宜素少葷
醫學研究證明,許多老年病與嗜食葷膩有關。老年人一般好靜少動,熱能消耗較少,過多攝取葷食或經常飲食過量,既加重胃腸負擔,又易肥胖,導致誘發多種疾病。因此,老年人的食譜應以素為主。
宜鮮忌陳
新鮮食品營養豐富,易於消化吸收。老年人的食物以隨購隨食為好。尤其是夏季,以免腸胃受累,引起某些疾病。
宜少忌多
老年人食物應依據少而精、少吃多餐的原則。把胃填得太滿,是老年人飲食生活中之大忌,長些以往,不利健康。
宜淡忌咸
過鹹、過甜、過辣的口味對老年人都不適宜,患有高血壓、心腎疾病的老年人,口味更宜清淡。犀利士 威爾鋼 日本藤素 永春糖 日本藤素 美國黑金 日本藤素代購 雙效威爾鋼
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宜溫忌冷
老年人我為虛寒之體,溫食可暖胃養身。平日里應少吃冷食,更忌生食。即使在盛夏伏暑,過食冷飲也會對老年人的身體健康疾病危害。
總結：對於老人來說，鈣質、蛋白質還有維生素D、鐵和鋅都是很關鍵的元素，應該要注意補充。可以通過一些食物來攝入，也可以在醫生或者營養師的指導下用一些膳食補充劑，效果都是不錯的，今天的內容就是這些，希望能幫到大家!
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